Лого на Издателство Милениум

Мия Серафимова

  

  • Share
Мия Серафимова (1949 г.) започва дългогодишната си кариера на кулинар в легендарните ресторанти „Балкан” и „Под липите”. Нейните умения бързо й спечелват репутацията на един от най-добрите готвачи у нас и я отвеждат до кухните на някои от най-престижните ресторанти във Франция и Гърция.
 
Днес Мия продължава да бъде сред доказалите се кулинарни майстори, а опитът и познанията й в областта на европейската кухня й позволяват да създава богато и разнообразно меню, като същевременно запазва традиционния български привкус.